mes essais dans la cuisine

19 février 2006

Briouats au chèvre frais et romarin

Bonjour à tous Nous avons à nouveau reçu des amis à déjeuner hier midi et je leur avais concocter un petit menu très sympatique et délicieux. Je vous raconte ça sur trois jours pour ménager un peu de suspense. Pour commencer, une entrée légère et savoureuse....

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17 février 2006

Poulet au lait de coco

Bonjour à tous Je vous propose aujourd'hui une petite recette que j'ai piqué à une toute nouvelle bloggeuse culinaire, Emilie dont j'aime beaucoup les petites recettes. J'ai craqué en particulier pour son poulet au lait de coco car, depuis que j'ai découvert...

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16 février 2006

Le questionnaire des 4 choses

Bonjour à tous Je remercie Cathy et Leelooo de m'avoir fait passer ce petit questionnaire auquel je vais répondre avec plaisir. Je pense que ça permet de se connaître un peu mieux sans trop en dire non plus. Je vais essayer de répondre du mieux que je...

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15 février 2006

Mousse au chocolat et au gingembre

Bonjour à tous je vous propose aujourd'hui le dessert que j'ai servi à mes invotés dimanche après le saumon au citron vert et au gingembre. Je voulais rester sur un thème un peu asiatique et j'ai donc choisie une recette de mousse au chocolat surprenante...

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13 février 2006

Saumon au citron vert et gingembre

Bonjour à tous Pour le deuxième week-end de suite et notre plus grand plaisir, nous recevions des amis que nous n'avions pas vu depuis longtemps hier pour le déjeuner(mais oui tetelle, on a passé une très bonne journée en votre compagnie!). Là, il fallait...

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11 février 2006

Fourré aux dattes de Manue

Bonjour à tous Depuis ma semaine Tunisienne, il me restait dans mon réfriférateur au moins 800 grs de dattes dont je ne savais pas quoi faire. N'aimant pas trop ce fruit au naturel, je me suis dit qu'en en faisant des desserts, ça passerait mieux. Au...

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10 février 2006

rillettes de canard aux cèpes

Bonjour à tous Lors de mon anniversaire, on m'a offert ce livre rempli de recettes faciles, rapides et très bonne. C'est avec plaisir que je vais vous en livrer quelques unes au fur et à mesure que je les ferais. Ca tombe bien car, ce mois ci, nous avons...

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8 février 2006

délice à la crème dessert

Bonjour à tous Aujourd' hui, c'est mercredi et par conséquent, le jour des enfants. Dur,dur de les occuper quand il fait trop froid pour les laisser jouer dehors alors, nous nous amusons souvent à faire un bon gâteau au chocolat pour le goûter. Ils sont...

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7 février 2006

une pizza monstrueuse

Bonjour Une fois n'est pas coutume, je vous offre une petite page de pub bien savoureuse et rigolote, ce qui n'arrive pas si souvent. Pour la recette, c'est pas bien compliqué, vous achetez une pizza basique avec peu d'ingrédients (c'est pas dur à trouver,...

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6 février 2006

Pastilla au poulet de Manoue

Bonjour à tous Cette semaine, en faisant une petite visite sur le blog de Manoue, je suis tombée sur une photo plus qu'alléchante d'une superbe tourte aux saveurs orientales. Ca tombait à point nommé puisque j'avais invité des amis pour le repas d'hier...

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