16 septembre 2006
chelsea buns nouvelle version
Bonjour à tous
Suite à un commentaire de Sandra concernant ma précédente note sur les chelsea buns à la cannelle et aux raisons, j' ai eu très envie de suivre son idée car elle en avait déjà fait une note bien alléchante il y a quelques temps .
En effet, la cannelle et les raisins n'ayant pas fait l'unanimité à la maison, j'ai décidé de les remplacer par des copeaux de chocolat (je voulais des pépites mais je n'en ai pas trouvé dans mon petit supermarché).
Chelsea buns au chocolat (cic sur le titre pour avoir la recette)
La recette de base est la même sauf pour la garniture qu'il faut remplacer par du sucre roux et des copeaux de chocolat dont il faut saupoudrer la pâte préalablement étaler puis la rouler de la même fâçon que dans la recette.
Je ne met que les photos qui, j'espère vous mettrons l'eau à la bouche.
Après cuisson
De plus près
Version individuelle
Vu le l'intérieur.....
.... la mie est toujours aussi filante et parfaite.
Mission accomplie, cette nouvelle version a conquit tout le monde même si, pour ma part j'ai quand même un petit coup de coeur pour la précédente.
A bientôt et bon appétit ! Soiz'
Commentaires
Riche idée, le chocolat, j'en prendrais une petite part !
C'est terrible! Félicitaions, c'est vraiment superbe!
vraiment très beau! entre la version cannelle-raisins, et celle là..pffff....pas facile de choisir!
Elles sont splendides. Elles ont l'air si bon. D'aspect très professionnel, je trouve.
Tarzile
Comme la précédente, elle est terrrrrible !
Bah un peu qu'elle a du plaire à tout le monde. Même sans l'avoir go^té je l'aime déjà beaucoup...
genialissime!! jai trop envie de tester!!!
ho, la gourmande, toutes ces photos au moment de mon petit déj, me mettent en appétit !
OOOOOOOOOh!! Je comprends ton petit coup de coeur pour la précédente mais on est obligé de l'admettre: il n'y a que le chocolat qui fasse l'unanimité chez les enfants..
oh la la, cette version a l'air aussi terrible!!
J'opte pour cette version là!!! C'est bien appétissant! Je pense que je vais bientôt essayer!°
que ce doit être moelleux et fondant j'en veux et je me demande si c'est réalisable sans MAP? un conSeil?
chez moi c pareil !!! ils preferent le chocolat à la canelle... moi aussi j'adore le chocolat mais de temps en temps c bien de changer et varier les plaisirs ;)
je tenterais bien mais en version canelle/raisins secs et en mettant des petits morceaux de pommes confites ;)
Et dire que j'ai failli louper tes Chelsea buns !!! ça aurait été vraiment dommage tellement ils sont craquant !!! décidément il y a toujours des bonnnes choses à déguster par ici !!! dommage que tu sois si loin je crois que je me sentais capable de t'apporter le café en espérant une part de cette petite chose !!!
j'ai noté
l'adresse merci soizic pour la recette des chelsea buns, sans map, il faut simplement que j'en trouve le courage maintenant de tout faire à la main, mais queand je vois tes photos je suis triplement encouragé et ultra motivé de croqué dans une texture aussi moelleuse et fondante.
Ahhh au chocolat je craque complètement!
Miaaaam avec du chocolat cela a l'air vraiment délicieux, j'adopte.
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