02 octobre 2006
Tarte aux figues fraîches et au pain d'épice

28 septembre 2006
Tarte à la brousse coeurs d'artichauds et coppa

18 septembre 2006
Tarte crumble de cabillaud au basilic

26 mai 2006
Tarte du soleil
Bonjour à tous
Encore envie de soleil qui ne vient pas donc j'en met dans ma cuisine. Voici une tarte délicieuse que que j'ai réalisé il y a quelques temps. J'ai trouvé la recette dans un livre que l'on m'a offert à noel et que j'aime beaucoup : "tarte maison de Delphine de Montalier" aux editions Marabout. Voici la recette :
Tarte très fine, tomates, poivrons et basilic
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 feuilles de brick
- 15... [Lire la suite]
22 mars 2006
Pizzas maison
Bonjour à tous
Toujours à l'occasion de ma soirée concert, mon mari avait la lourde tâche de garder non seulement Théo et Lucas mais aussi leur cousin Florian. Pour cette soirée entre "mâles",Je leur avais préparés dans l'après-midi 2 belles pizzas qu' ils n'avaient plus qu'à faire réchauffer un petit peu avant le dinner. je suis gentille non? Je ne sais pas s'ils ont poussés le cliché en mangeant dans le canapé et devant la télé et je vous avoue que je ne préfère pas le savoir ;-)
Pâte... [Lire la suite]
08 mars 2006
Tarte normande au camenbert et endives caramélisées
Bonjour à tous
Il y a quelque temps, je me suis procuré chez Amazon, la collection complète des petits livres de cuisine d'Esterelle Payany que je trouvais très sympas et surtout très bon marché. A 2 euros chaque volume, c'était très raisonnable comme dépense donc, je me suis laisser tenter et je ne le regrette pas car les recettes ont l'air simples, originales et peu chères.
Quelques unes m'ont tout de suite tapées dans l'oeil dont celle que j'ai faite lundi soir. Mon mari en a apportée une part au travail le lendemain... [Lire la suite]
05 janvier 2006
ma tarte aux restes de fromages
Bonjour à tous
Il y a une tradition lors des repas en France, c'est de mettre quasi systématiquement du fromage avant le dessert . Moi, ça ne me gène pas car j'adors le fromage mais en général, les gens n'ont plus très... [Lire la suite]
09 décembre 2005
chocolat for ever...
Etant invitée chez une fan de chocolat, je me devais de lui apporter un dessert...... au chocolat. Alors, quoi de mieux qu'une bonne tarte .....au chocolat justement. C'est un classique mais c'est simple, rapide à faire et vraiment très bon. Et les kilos? me direz vous, surtout avant les fêtes. Que néni, etant une ancienne ronde et ne voulant surtout pas reprendre ce que j'ai perdue, ma version est allégé. Et tant pis pour les puristes qui ne voient que par le vrai beurre et la vraie crème.Avant de vous la livrer, je vous conseille de... [Lire la suite]