06 décembre 2005

ce qu'il est bon d'avoir dans son frigo

Je vais vous indiquer quelques petites choses toutes simples qu'il est presque indispensable d'avoir dans son frigo quand on a envie de cuisiner et que l'on a pas envie d' être pris au dépourvu.Cette liste n'est pas exhaustive mais ce sont les produits de base. 1 Tout d'abord, quelques petites notions d'higiènes et d'organisation quand on veut avoir un frigo nickel et efficace. 1/Il est nécessaire de nettoyer son réfrigérateur 1 fois par mois avec de l'eau additionnée d'un peu de javel afin d'éliminer toutes les bactéries qui... [Lire la suite]
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04 décembre 2005

poivrons grillés marinés à l'huile d'olive

Je suis ravie d'être enfin de retour et pour reprendre en douceur, je vais vous donner une astuce rigolote que j'ai piquée à une amie pour faire griller des poivrons (Merci Soas' pour le tuyau). Cette recette est délicieuse et simplissime mais je n'avais jamais eu l'occasion ni le courage ( j'avais un peu peur du résultat je l'avoue) de la tester avant. Je sais que cette recette serait plus appropriée en été mais je l'ai découverte il y a peu de temps et je ne résiste pas à la livrer. La voici. temps de préparation :  environ... [Lire la suite]
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03 décembre 2005

me voilà de retour

Je m'excuse de cette interruption soudaine et indépendante de ma volonté mais je n'arrivais plus à me connecter. J'ai donc changée d'opérateur car ça n'était pas la première fois que ce genre de problèmes arrivait. Je croise les doigts afin que ça n'arrive plus à l'avenir. A tout inconvénient il y a un avantage donc, j' ai profité de ces longs jours loin d'internet pour faire plusieurs recettes que je vais publier dans les jours à venir.Merci de votre compréhension. Soiz'
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27 novembre 2005

mon 1er essai : le gâteau de coquillettes

Voici une recette très simple et rapide à réaliser qui fera le bonheur des enfants et des parents. Le résultat est  tout simplement délicieux. Ingrédients pour 4personnes. Temps de cuisson: 30mn dans un four à 200°C -150gr de coquillettes crues                     -20cl de lait -2 echalotes                                  ... [Lire la suite]
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27 novembre 2005

aujourd'hui je me jette à l'eau....

Je suis très heureuse de pouvoir créer mon propre blog. J'ai plus l'habitude de visiter le blog des autres, ce qui m'a donnée envie de faire partie de la grande famille des bloggers. Mon domaine à moi, c'est la cuisine mais pas la grande cuisine, la cuisine simple que l'on peut faire à la maison  et, lorsque je teste de nouvelles recettes, je ne les trouvent pas toujours très claires ou assez bien expliquées. Voici donc le premier but de mon blog : donner mes astuces afin de simplifier ou clarifier une recette avec photos et... [Lire la suite]
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