mes essais dans la cuisine

21 décembre 2005

bûche à la mousse au chocolat truffée d'éclats d'oranges

A la demande de Belle qui souhaite une recette de réveillon afin de satisfaire ses invités le soir du 24 décembre, j'ai décidée de tester la bûche que je compte faire pour ce soir bien particulier. J'avoue que c'est une bonne chose car je suis maintenant...

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19 décembre 2005

une bonne soupe pour se réchauffer

En ce moment, le thermomètre est plutôt en baisse alors, quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer?. Etant une adepte de la fameuse soupe à l'oignon, je me suis fait un plaisir de la préparer et de la faire gratiner avec plein de bon fromage....

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16 décembre 2005

mix de recettes autour du pains d'épices

Cette année et pour la première fois, le réveillon familiale du 24 décembre se déroulera à la maison. nous serons une douzaine de convives à table alors, vous imaginez bien la pression sur mes frêles épaules. Le problème, c'est qu'en général, dans ces...

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13 décembre 2005

christmas cake

Noel approchant à grands pas, il y a quelques semaines, j'ai eu envie de réaliser un christmas pudding. Malheureusement, en voyant la liste des ingrédients nécessaires et le temps de cuisson, j'ai failli m'arracher les cheveux. En faisant quelques recherches...

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12 décembre 2005

marché de noel, suite et fin

Comme promis, je suis retournée au marché de noel afin de vous montrer les bonnes spécialitées qui s'y cachent (enfin pas que pour ça,faut être honnête). Je n'ai pas pu résister à en acheter quelques unes. Malheureusement, ça n'est pas bon marché alors,...

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9 décembre 2005

chocolat for ever...

Etant invitée chez une fan de chocolat, je me devais de lui apporter un dessert...... au chocolat. Alors, quoi de mieux qu'une bonne tarte .....au chocolat justement. C'est un classique mais c'est simple, rapide à faire et vraiment très bon. Et les kilos?...

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8 décembre 2005

oh purée!

Je sais, je sais, vous allez me dire qu'il n'y a rien de compliquer à faire une purée maison mais que c'est trop de travaille alors que c'est si simple d'ouvrire un sachet.Mais le jeu en vaut la chandelle car avec le goût d'une bonne purée à l'ancienne,...

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8 décembre 2005

note 2 en 1

tout d'abord quelques mots sur ma soirée d'hier qui fut un vrai moment de bohneur entre amies. Nous nous sommes retrouvées sur les marches de la FNAC de Nantes puis nous sommes allées boire un petit verre de vin chaud à la cannelle pour nous réchauffer...

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7 décembre 2005

flash spécial à l'intention de MissInes

Je tiens à m'excuser publiquement (je sais, je mériterais d'être linchée sur la place publique mais bon...) auprès de Ma chère MissInes qui fut la première à tester ma recette de gâteau aux coquillettes et je la remercie de tout mon coeur d'être aussi...

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7 décembre 2005

cake à la banane et au beurre de cacahuète

mercredi oblige, je me devais en bonne maman que j'espère être( le principaux interessés sont encore trop petits pour être objectifs) de préparer un bon goûter pour mes petits bouts. Alors que je fouillais dans mon frigo, je suis tombée un peu par hasard...

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