08 janvier 2006

2 galettes des rois / 2 versions

       Je sais bien que ma note d'aujourd'hui ne va pas être d'une grande originalité car beaucoup de blogs culinaires m'auront précédés mais, je ne pouvais pas passer à côté de la traditionnelle galette des rois qui est d'actualité en ce moment sur nos tables.          Bon! j'avoue, gourmande comme je suis, ça n'est pas pour me déplaire. Les années précédentes, je ne me prenais pas la tête et je les achetais déjà toutes faites chez mon boulanger ou dans une grande surface. Cette... [Lire la suite]
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07 janvier 2006

Légumes rôtis

         Après cette période de fêtes ou l'abondance de nourriture est de rigueur, j'avais une très grande envie de manger des légumes et d'oublier les plats en sauces trop lourds pendant un certain temps.         A part les manger en salades, je me suis dis que le plus simple et le plus léger était de les cuire au four. De plus, toutes les saveurs des différents légumes sont préservées et ils vous apportent plein de fibres nécéssaires à l'organisme .C'est extrèmement facile à... [Lire la suite]
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05 janvier 2006

ma tarte aux restes de fromages

                                                              Bonjour à tous             Il y a une tradition lors des repas en France, c'est de mettre quasi systématiquement du fromage avant le dessert . Moi, ça ne me gène pas car j'adors le fromage mais en général, les gens n'ont plus très... [Lire la suite]
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04 janvier 2006

Ma participation au concours PH10

              Comme beaucoup de blogeuses culinaire, j'ai participée au grand concours sur le chocolat organisé par epicurien.be afin d'avoir la chance de gagner la magnifique livre de P.Hermé. C'était la première fois que je participais à un concours sur le net et quand j'ai vu toutes les magnifiques recettes publiées depuis le 26 décembre sur ce site, j'avoue que mon rêve de victoire s'est envolé au fur et à mesure que je les découvrais. Il y a des mélanges que je n'aurais pas osée... [Lire la suite]
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02 janvier 2006

Le Thé à la menthe Tunisien

           Aujourd'ui, je vous propose un petit peu de dépaysement ensoleillé pour bien commencer cette nouvelle année. Samedi, j'ai eu la très agréable surprise de voir un petit colis déposé dans un appenti de ma maison. Ma maman qui est factrice l'y avait gentiment déposé en mon absence (J'ai d'ailleurs bien failli ne pas le voir!). Voici ce qu'il contenait :          C'était l'adorable MissInes qui m'envoyait de son pays tous les ingrédients nécéssaires... [Lire la suite]
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