26 octobre 2006
Gâteau choco aux pépites de daims
Bonjour à tous
Lors de ma dernière virée shopping avec Sarah, j'ai ramené dans mon panier : de la farine pour pain de seigle, des biscuits au gingembre, des petits pains à la cannelle et un petit paquet de pépites de daims.
J'ai fait le pain qui était un peu fort en goût pour nous. Les bscuits sont délicieux trempés dans le café et les petits pains à la cannelle ont fait la joie de notre petit dèj'. Il ne restait plus qu'à trouver une utilisation pour les pépites. Nous aurions très bien pu les engloutir en moins de 2 devant un bon film mais j'ai plutôt eu envie de les essayer dans un gâteau au chocolat.
La base de cette recette vient d'une réunion tupperware. Faites très attention car il y a des ingrédients qui sont dosés en grammes et d'autres en ml. Il peut soit se cuire au micro-onde (pratique quand on dispose de peu de temps) ou au four traditionnel.
Gâteau au chocolat et pépites de daims
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : environ 20 mn à 180°C (th6) au four traditionnel ou 5 mn 30 au micro-onde 750W
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 200 g de chocolat noir
-1 50 ml de farine
- 3 oeufs
- 50 ml de lait
- 100 g de beurre
- 100 ml de sucre
- 1 càc de levure
Dans un bol allant au micro-onde, mettre le chocolat coupé grossièrement, les 50 ml de lait et le beurre 1min30 au micro-onde à 750W
A laide d'un fouet, mélanger bien la préparation pour obtenir une pâte onctueuse et ajouter un à un tout les autres ingrédients en remuant sans oublier la levure.
En dernier, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf.
Si vous choisissez de le faire cuire au micro-onde, verser la préparation dans un moule en silicone puis cuire 5 min 30 à 750W
J'ai pour ma part choisi de le faire cuire au four tradi car je ne suis malheureusement pas bien équipée en moules silicones. J'ai donc beurré et fariné un moule en fer puis versé ma pâte dedans pour le glisser à four chaud (180°C/th6) pendant 20 à 30 mn.
Les pépites de daims donnent un petit goût de caramel salé très agréable et je ne suis pas déçue de les avoir utilisées comme ça. Le gâteau s'est vite mangé au goûter et les enfants étaient ravis.
Je pense qu'il est possible de trouver ces pépites dans les supermarchés au rayon "bonbons".
A bientôt Soiz'
Commentaires
hummmm quel delice ! dommage je en trouverais jamais ces pepites ici
tu m'étonnes les pépites daim doivent être terribles!
Aprsè celui au toblerone, je visite le gateau aux daims... miam
Ce doit êter terrible!!
Audrey
Ca a l'air délicieux !!!
Le top pour une gourmande comme moi!
Comme j'adore le daim, je devrai aimer ta recette !
miam !
A mon prochain passage chez Ikéa, je prends des daims.
terrible j'adore les daims
Ca m'a l'air pas mal du tout du tout en effet ! Miam !
coucou Soiz', juste un petit coucou pour dire que j'aime beaucoup la nouvelle présentation de ton blog, et que tes recettes sont toujours aussi WOUAW!!! (ça veut dire plein de choses super, en fait, mais c'est un raccourci pour éviter d'employer plein de superlatifs, d'adjectifs qualificatifs, donc ça m'arrange plutôt car je n'aime pas trop écrire, tu le sais bien, et puis l'hiver arrive, les temps sont durs, il faut économiser les mots au cas où il y aurait disette de coms, on sait jamais. Mais en ce moment, l'heure n'est pas à penser au froid et à la morosité hivernale car toi aussi -avec moi- :
Dis non à l'hiver
Dis oui au Glitter !!!
en te remerciant bien ;-)
Tu es vraiment plus courageuse que moi !!! je crois que j'aurais tout avalé sans me demander si je pourrais en faire quelque chose ! et en plus ça fini par une très jolie recette !!!
Miam, miam, miam, ça à l'air délicieux. J'esserais je crois.
mais cela m'a l'air tres bon tout ça!
Mmm,très appétissnt!
sympa comme recette ... les daim j'adore aussi
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