23 octobre 2006
Cookies au chocolat noir pour le marché de l'école
Bonjour à tous
Avant toute chose, je tiens à remercier mon petit mari qui m'a gentiment fait cette nouvelle banderole et ce changement de couleur dont je suis super fière. J'ai l'impression d'avoir un blog tout neuf qui me correspond beaucoup mieux. Je pense que je vais m'y sentir bien.
A noter aussi que la première photo de la banderole a été prise par mon mari qui lui aussi n'est pas peu fier de ce changement.
Pour fêter tout ça, voici la recette des délicieux cookies au chocolat noir que j'ai fait et qui ont été vendus au marché de l'école des enfants.
Cookies au chocolat noir d'après le livre "gâteaux de mamie" les recettes d'Amandine
Prépa : 15 mn
Cuisson : 10 mn pour chaque fournée
Pour 4 à 6 personnes
- 200 gr de chocolat noir
- 1 oeuf
- 100 g de beurre salé
- 100 g de farine
- 80 g de sucre en poudre (j'ai mis moitié sucre blanc et moitié sucre roux)
- 50 g de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 200°C
Faire doucement chauffer le beurre dans une petite casserole à fond épais puis ôter du feu.
Concasser grossièrement le chocolat ( dans la recette, ils disent de le râper à l'aide d'un économe alors, faites selon votre préférence)
Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent.
Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Verser la avec l'oeuf, la poudre d'amande et le chocolat dans le mélange beurre/sucre. Bien remuer.
Mettre une feuille de papier sufurisé sur la plaque du four et former des petits disques sur la plaque en laissant un espace entre les coofies.
Mettre au four pendant minutes et essayer de les laisser refroidir avant de vous jeter dessus.
J'en avais fait un peu plus pour que nous puissions y goûter et je dois dire que ce sont de très bons cookies moêlleux avec de gros morceaux de chocolat. Toute ma petite famille est d'ailleurs de mon avis et n'attend qu'une chose : que j'en fasse une nouvelle fournée.
A bientôt Soiz'
Commentaires
C'est vrai que cette nouvelle bannière est très jolie ! Puisque tu as changé le fond rouge en fond bleu, il va falloir changer les rideaux de la cuisine ! Biz
je voudrais des cookies moi aussi !!!
Audinette> cette photo n'a pas été prise dans ma maison mais effectivement, je vais essayer d'en changer dès que j'en trouve une potable.
Estelle> N'hesite pas, ces cookies sont d'une simplicité enfantine.
Bisous et merci de vos coms
miam!
Quelle belle recette, le chocolat amère est très bon dans les cookies!
Très sympa l'idée du marché anonyme !! Et très sympas tes cookies effectivement bien chocolatés
J'aime beaucoup ta nouvelle bannière ;o)
Je te prends un cookies au chocolat en passant !
la banderole est très belle
Bravo à ton petit mari, car la bannière est vraiment réussie!!!
Bon tes cookies sont une vraie torture á cette de la journée! Trop envie d'y goûter!
Super jolie ta bannière! j'adore les cookies!
Je n'ai jamais réalisé de cookies, et ta recette me tente...
ils sont magnifiques ! j'en prendrais bien un ou deux, parce qu'après tout les grands aussi ça goûte ;-)
j'aime beaucoup les couleurs de ton blog, très clair et sobre, c'est chic !
elles sont très belles vos photos!
Et puis bien contente de vous voir en photo dans la gallerie!
Bisous Soisic, à tout bientôt! ^-^
Bravo pour ta banderole, et félicitations à ton mari, elle est superbe !
PETIT mari ??!!
juste pour info, ton PETIT mari fait 1m90 pour 100 kg , si tu trouve que ça fait petit, le monde doit te paraître peuplé de nains...
J'aime beacoup tes nouvelles couleurs, plus douces plus mieux quoi. Bravo à ton homme qui a fait une super banderole...
les enfants vont etre ravis d'essayer cette recette avec moi! merci
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