09 mai 2006
un lapinou à croquer
Bonjour à tous
Il y a quelques temps de cela, c'était la grande braderie à Nantes et nous ne pouvions pas y aller. Elle a lieu 1 fois par an et une amie qui habite la ville y est allée avec sa petite famille. Elle y a déniché un joli moule à gâteau en forme de lapin qui m'avait fait craquer aussi quand j'ai vu le beau gâteau qu'elle a fait dedans.
Hier, nous nous sommes retrouvés au bord de la mer (malgré le temps pourri!) et là, surprise ! Son moule avait fait un bébé et elle me l'a offert !!! Elle est formidable ma Soas' JE T'AIME!!!
Je n'ai pas résisté bien longtemps avant de l'essayer et comme le temps ne nous permettais pas de retourner à la mer, j'ai décidé de faire un bon gâteau pour nous consoler.
Je vous entends de là "Elle avait pas dit que son blog allait s'alléger?" et bien oui messieurs-dames, il s'allège puisque c'est la version allégé du livre "les desserts de Sophie" collection "printemps-été.
Quatre-quart en forme de lapin
Ingrédients pour 10 personnes
- 3 oeufs
- 80 grs de sucre semoule
- 1 cs d'edulcorant
- 150 grs de farine avecpoudre incorporée ou 150 grs de farine + 1/3 de sachet de levurechimique
- 150 grs de beurre allégé à 41% mou
- 50 grs de chocolat concassé (facultatif)
- 1cc d'arôme de vanille (facultatif)
Préchauffer le four à 180°C (TH6)
Dans un saladier, mélanger le sucre, l'édulcorant, le sucre et l'arôme de vanille (facultatif). Ajouter la farine et mélanger bien afin de ne pas faire de grumeaux. Terminer par le beurre fondu et mélanger. Ajouter des pépites de chocolat si vous le souhaitez.
Beurrer et fariner le moule et varser la pâte dedans. Cuire environ 35 minutes à 180°C. Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau piqué au centre ressort sèche.
Laisser tiédir et démouler.
Nous avons longuement hésité. Il était si mignon ce pt'it lapinou mais la gourmandise a été la plus forte et nous l'avons découpé en tranches la pauv' bête.
Promis, il a pas soufert par contre nous, nous nous sommes régalés. Je ne pensais pas que c'était si bon le lapin. Je vais en faire plus souvent maintenant!
Les enfants se sont bien amusés à manger le lapin gâteau pour leur goûter et c'est super pratique car j'en ai mis une tranche dans leur cartable pour la récréation à l'école. Ils sont gâtés!!!!
Bon appétit Soiz'
Commentaires
Oh quel joli petit lapinou il est tout mimi, à se que je vois il n'a pas survécu longtemps!!il devait être vraiment bon alors.
Je sors d'une semaine Bretonne la, j'ai plus faim, meme pour ce charmant lapin. Par contre mes enfants adoreraient ca je crois.
et tu pourras le remplir de chocolat pour Pâques ;-)
c'est mignon!!en plus ca amuse les enfants moi je retiens pour mes mini tests que je fais avec mes nieces
c'est très bon le quatre qaurt, en version lapinou, c'est adorable !
Ce genre de gâteau plait bcp aux enfants et du quatre quart en plus!Chez moi ça partirait aussi vite que chez toi!Bise
moi qui ne mange pas de lapin...celui-ci me tente bien!!!
moi aussi ze t'aimeuh !!!!!
Dis donc c'est moi qui ai besoin de changer de lunettes ou dernièrement ton appareil il fait des photos floues ?
enfin ça n'empêche pas de voir qu'il est trèèès beau !
Chamailleries> oui il fait des photos floues mais je pense que c'est la lumière du soleil qui le dérange, il est pas encore habitué. Il commence à plus être tout jeune et vu ce que je lui fais subir, il résiste plutôt bien. Je croise les doigts pour que ça dure. Bis'
Tu n'as pas honte d'avoir découpé un si jolie lapin comme ça ! Mais bon il fallait bien que tu nourrises ta petite famille...
Trop mignon ce lapinou, mais ou y'a-t-il de si beaux moules à Nantes??
EEEEhhhh, j'ai le même lapin !! Et ze fais le même gâteau, miam, c'est drôle ça !
trop bien! miam... toi tassassine les lapins et moi les agneaux.. chacun son truc!! LOL
c'est mignon en forme de lapin et j'adore le quatre quart!Je t'en aurais bien pris une tranche mais malheureusement je ne peux pas!
Je ne mange pas de lapin mais là je veux bien faire une exception, ça m'a l'air trop bon!!!
Bon je prends un petit morceau en passant, mais chut dis rien à PETA (ceux qui protègent les animaux)!! Mais je ne peux vraiment pas résister!!!
Il est vraiment à croquer ton lapinou!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=84518&pid=1838134
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :